Uchimizu désigne la pratique japonaise de l'aspersion d'eau dans les jardins secs, mais chacun asperge aussi la portion de rue devant sa maison pour rafraichir l’air pendant les journées chaudes d’été.
Uchimizu a vu le jour pendant la période d'Azuchi-Momoyama où la cérémonie du thé est apparue. Dans la cérémonie du thé, uchimizu est pratiqué comme une forme d'étiquette.
Pendant la période Edo, uchimizu était décrit dans des haïkus et représenté dans des estampes ukiyo-e, ce qui montre l’importance de cette pratique dans la culture japonaise.
Outre le fait de soulager de la chaleur estivale, uchimizu aurait eu pour but d'empêcher la poussière d'envahir les rues, de souhaiter la bienvenue aux invités en aspergeant d'eau l'entrée ou la rue, et de purifier l’air.
Pour Hanabi et uchimizu, les japonais portent souvent le Yukata (une sorte de Kimono léger en coton).
YUKATA
Le lin était le principal matériau utilisé pendant la période Heian, et était porté comme peignoir ou comme vêtement de nuit.
Le coton a ensuite remplacé le lin et était généralement teint à l'indigo. Finalement, au milieu de la période Edo, le yukata en coton était porté pour de courtes sorties ou des festivals, et c’est encore le cas aujourd'hui.
Lorsque l'on se promène en yukata et en Geta, des sandales en bois surélevées, on peut ressentir cette atmosphère estivale.
